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Mercasa y las Mercas analizan estrategias de adaptación a los cambios en la distribución alimentaria

Dentro de la planificación estratégica iniciada por Mercasa en 2014, se ha celebrado en Bilbao, los días 30 y 31 de marzo, el sexto encuentro de Mercasa con los directores generales de las sociedades gestoras de las Mercas, en el que se analizaron los aspectos fundamentales de los borradores de planes estratégicos recién elaborados por […]

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Las setas: de plena temporada

Las setas son un gran alimento de temporada que, además de dar un toque diferente a nuestros platos, aportan importantes nutrientes para nuestra salud. Estas últimas semanas vemos como el frío está llegando a nuestras ciudades y poco a poco tenemos que decir adiós a las temperaturas primaverales que estamos teniendo este otoño. Desde la […]

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La NAFO mantiene la mayoría de las cuotas de interés para España y aumenta ligeramente la del bacalao

La Organización de las Pesquerías del Atlántico Noroccidental (NAFO) ha asegurado la estabilidad de las cuotas disponibles para la flota española al mantener la mayoría de las mismas y aumentar ligeramente algunas, como la del bacalao en la división 3M. Los ajustes de cuotas que se han establecido en la 37 reunión anual de la […]

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Tres de cada cuatro tiendas de alimentación tradicionales han desaparecido en los últimos 30 años

El número de hipermercados se ha multiplicado por seis, según Nielsen La marca blanca era el 8% de la cesta de la compra en 1985 y ahora es el 38% España cuenta con la cuarta parte de tiendas de alimentación que hace tres decenios, pero sin embargo ha multiplicado por seis la presencia de los […]

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El Gobierno estima que el cultivo de trucha arcoiris en España se duplicará en 2030

Galicia es la segunda comunidad productora y concentra el 26,6% del volumen -Las piscifactorías advierten de la necesidad de mejorar su venta. Verónica Vázquez 28.09.2015 | 02:18 El Gobierno apuesta por la actividad acuícola continental española y confía en su capacidad de desarrollo en los próximos años. Según las previsiones del Ministerio de Agricultura, la […]

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El volumen de la importación española de frutas y hortalizas creció un 20% en mayo

El fuerte crecimiento se ha debido principalmente al incremento de las importaciones de patata, sandía y kiwi. La importación de patata en mayo de 2015 ascendió a 62.556 toneladas. La importación española de frutas y hortalizas frescas creció un 20% en volumen y un 27% en valor hasta el mes de mayo en comparación con […]

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