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Comer diariamente aguacate reduce los niveles de colesterol “malo”

(Reuters) – Una dieta cardioprotectora que incluya aguacate reduce el colesterol “malo” en las personas con sobrepeso y obesidad. Este resultado de un nuevo estudio no significa que sólo habría que incorporar aguacate a la alimentación, sino, como lo dijo el autor principal, que el aguacate en una dieta saludable reduce los valores de colesterol […]

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El principal canal de venta de la fruta fresca en España es el comercio especializado

Este canal comercial concentra el 44,2% del total de la cuota de mercado en España. Según el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio ambiente, Magrama, los canales de distribución en España han experimentado cambios significativos durante los últimos años debido a las mejoras tecnológicas implantadas en el comercio. A pesar de ello, el esquema de […]

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Una comisión del Ministerio de Agricultura de Japón estudia como referente la protección de la Dieta Mediterránea en España

La comisión de investigación quiere tomar como ejemplo las actuaciones desarrolladas en España para la defensa de su tradición culinaria “washoku” El director general de la Industria Alimentaria ha informado a la delegación japonesa sobre las actuaciones desarrolladas para difundir y proteger el modelo alimentario de la Dieta Mediterránea. El director general de la Industria […]

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La Pirámide de Alimentación cambia sus ejes por balance energético, equilibrio emocional, ejercicio y comidas saludables

Los cuatro nuevos ejes fundamentales de la Pirámide de la Alimentación son el balance energético, la búsqueda del equilibrio emocional, la práctica de actividad física diaria y la práctica de técnicas culinarias más saludables, según el presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y vicepresidente de la Academia Española de […]

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LA NUEVA PIRÁMIDE DE ALIMENTOS

La Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD) ha lanzado una nueva pirámide de alimentos. Ésta resulta novedosa en tanto que es la primera pirámide del bienestar digestivo que intenta combatir los malos hábitos que la vida moderna implica como sería el estrés o la falta de tiempo. Estos dos aspectos influyen en gran medida en […]

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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y medio Ambiente destina 2.500.000 euros a la flota afectada por la paralización temporal del plan de gestión de la sardina (Según la Orden publicada en el BOE)

Beneficiará a los propietarios de buques pesqueros afectados por la regla de explotación conjunta entre España y Portugal, del plan de gestión de la sardina para el Cantábrico Noroeste y Golfo de Cádiz Las ayudas se otorgarán por un periodo mínimo de 20 días y máximo de 45 días de duración, realizados entre el 1 […]

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