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España logra una cuota de 40.473 toneladas de caballa por el acuerdo de la CE, Feroe y Noruega

España ha conseguido una cuota de 40.473 toneladas de caballa para el próximo año tras el acuerdo alcanzado entre la Comisión Europea, las Islas Feroe y Noruega en el transcurso de la reunión de Estados costeros del Atlántico Noroeste, que ha concluido este miércoles en Londres. En el marco del acuerdo para la fijación del […]

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MERCABILBAO LLEVA LOS TALLERES SENSORIALES DE PESCADO A LA “ARRAIN AZOKA” DE BERMEO

La Asociación de Mayoristas de Pescado de Mercabilbao proporcionará el pescado necesario para llevar a cabo la iniciativa Los talleres se llevarán a cabo el 16 y 17 de mayo de 12 a 14 horas en la Lamera, junto al kiosko Bilbao. Bilbao, 12 mayo 2014-. Mercabilbao estará presente en la próxima edición de la […]

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Los «frutos del mar» del 2030

La FAO augura que, en 16 años, casi dos tercios del pescado que se comerá en el mundo será de acuicultura. ¿Cuánto? 96 millones de toneladas. En el 2030, los frutos del mar nacerán en tierra. Ya hoy, la mitad de los productos acuáticos que se consumen no han sido capturados desde una embarcación. Han […]

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Envases comestibles para frutas y hortalizas

Investigadores de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) desarrollaron envases activos con capacidad para alargar la vida de frutas y hortalizas, recubrimientos que permiten liberar sustancias antifúngicas (o antimicóticas) que evitan que los hongos degraden y descompongan los productos frescos. “Este proyecto surge de la necesidad […]

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Las instalaciones frigoríficas de Mercabilbao, modelo de eficiencia energética

Los días 1 y 2 de octubre tendrá lugar en el Palacio de Euskalduna de Bilbao, la III edición del Congreso de Servicios Energéticos. Este Congreso será inaugurado por el Lehendakari Iñigo Urkullu y tendrá un objetivo principal: consolidar definitivamente el sector. En la segunda Jornada, dentro de la exposición de casos de éxito, FRIO […]

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JORNADA DE EFICIENCIA ENERGÉTICA DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS

El próximo día 23 de abril de 2015 tendrá lugar en el Salón de Actos de Mercabilbao, una jornada de eficiencia energética de instalaciones frigoríficas organizada por Frio Vizcaya. El eje principal de esta jornada es la necesidad de implantar sistemas que favorezcan el desarrollo inteligente y el ahorro energético en las instalaciones de refrigeración […]

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Bizkaiko 2.100 ikasle baino gehiagok parte hartuko dute 2019-2020 Zentzumen Tailerretan

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Nota de prensa

MERCABILBAO ESTIMA COMERCIALIZAR MÁS DE 20.000 TONELADAS A LO LARGO DE ESTE MES DE DICIEMBRE

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