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OOSECTORES DE ACTIVIDAD >> Pescados y mariscos

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El mercado de PESCADOS y MARISCOS ocupa una superficie de 12.835 m2. en la que desarrollan su actividad más de 20 empresas mayoristas. Las instalaciones de este mercado constan de 32 puestos de venta de pescados y mariscos frescos y congelados, todos ellos equipados con sus correspondientes frigoríficos. Las empresas especializadas en productos congelados, disponen además de un pabellón de frío con capacidad para 800 Tm.

En el interior del Pabellón de Pescados se ubica una Fábrica de hielo, que produce 20 Tm. al día y el laboratorio de Inspección Sanitaria, donde se realizan muestreos diarios para garantizar la calidad de los productos a la venta y detectar posibles irregularidades en el cumplimiento de la normativa sobre tallas de los pescados.

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