Mercabilbao a clôturé l’année 2014 avec une reprise qui se reflète à la fois dans l’occupation du marché, qui est pleine, et dans la croissance des ventes, où les quantités commercialisées de fruits et légumes ont augmenté de 4 % par rapport à l’année précédente et où l’activité piscicole a progressé de 0,6 % par rapport aux records de 2013.
Malgré la complexité des marchés, Mercabilbao fait le point et clôture 2014 avec 246 575 Tm vendues, soit 3,4% de plus que l’année précédente. Selon les chiffres, l’année dernière, la consommation de fruits et légumes a dépassé 215 000 Tm, étant le record le plus élevé des 11 dernières années. Les produits les plus vendus étaient les agrumes, les pommes, les bananes et les fruits à noyau, tandis que dans le domaine des légumes, les pommes de terre, les tomates et la laitue se distinguaient.
Le Port de Bilbao est présenté à Fruit Logística, qui se tient à Berlin du 4 au 6 février, comme le port atlantique le mieux connecté pour la distribution de fruits, en collaboration avec Mercabilbao, le plus grand centre de distribution de denrées périssables du Nord de la Péninsule Ibérique.
La collaboration avec Mercabilbao fait partie de la politique commerciale de l’Autorité Portuaire de Bilbao qui, ces dernières années, s’est fortement engagée à augmenter l’afflux de fruits et légumes. En 2014, ce trafic a augmenté de 2,5 %.
Aujourd’hui, les plus petits ont fabriqué plus de 1000 glaces nectarines, sous la direction du glacier Diego Guglielmi.
Mercabilbao fournit également le poisson nécessaire pour la première édition du Arrain Fish Festival, les 20 et 22 août.
La société a reçu aujourd’hui la reconnaissance « Cucharón del Arenal ».
L’engagement et la collaboration des opérateurs de Mercabilbao avec Banque Alimentaire de Biscaye a permis la contribution de 424 128 kg de genre au premier semestre de 2014. Tout au long de l’année, Mercabilbao est le deuxième donateur de la Banque Alimentaire de Biscaye, derrière les excédents qu’elle reçoit de la Communauté Européenne.
L’été est une belle saison et, par conséquent, le Vice-Ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de la Politique Alimentaire du Gouvernement Basque et de la Zone Santé et Consommation de la Mairie de Bilbao, ont voulu rappeler lors d’une cérémonie qui s’est tenue ce matin au Marché de La Ribera les bienfaits de la consommation de ce poisson bleu saisonnier coïncidant avec la bonite côtière du nord du Golfe de Gascogne.
L’initiative a la collaboration de l’Académie des Sciences Médicales de Bilbao, le Collège des Vétérinaires de Biscaye et le Collège des Médecins de Biscaye, l’Association Slow Food Bilbao-Bizkaia, Mercabilbao, Bilbao Zerbitzuak, et l’École Supérieure de Hôtellerie de Artxanda (ESHA).
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