Mercabilbao alcanza máximos históricos de solidaridad: los mayoristas ya aportan más de la mitad de los alimentos gestionados por el Banco de Alimentos

• Las empresas mayoristas aportan 346 toneladas de producto fresco, el 53,6% del total gestionado en el recinto
• La colaboración con el Banco de Alimentos de Bizkaia permite redistribuir alimentos a miles de familias y reducir el desperdicio

Bilbao, a 02 de marzo de 2026.- Mercabilbao ha reforzado de manera notable su compromiso con la sostenibilidad y la ayuda alimentaria durante 2025, ejercicio en el que el Banco de Alimentos de Bizkaia gestionó 645,6 toneladas de alimentos dentro del recinto. Casi una cuarta parte del total anual (2.603 toneladas) que el Banco de Alimentos ha gestionado se han canalizado directamente a través de las instalaciones de la unidad alimentaria de Bilbao. Esta actividad ha permitido transformar excedentes frescos en apoyo directo para miles de personas en situación de vulnerabilidad.

Desde 1997 Mercabilbao cede de manera estable 68 m² de superficie al Banco de Alimentos, un espacio que permite desarrollar la operativa diaria de clasificación y distribución de productos frescos. Esta infraestructura se ha convertido en un punto estratégico para canalizar excedentes y donaciones de los operadores del mercado.

El papel de las empresas mayoristas ha sido determinante. A lo largo del ejercicio, aportaron 346,04 toneladas de producto, lo que supone el 53,6% del total gestionado en Mercabilbao y marca un hito sin precedentes en la trayectoria de colaboración entre ambas entidades. Este incremento refleja una mayor concienciación del sector y una consolidación de las dinámicas de colaboración. Aunque el número de empresas participantes ha variado a lo largo de los años, en 2025 se registraron 25 mayoristas colaboradores, recuperando niveles previos a la pandemia.

Las mayoristas han participado activamente en esta iniciativa, consolidando una red de cooperación que combina eficiencia logística, compromiso social y reducción del desperdicio. La labor conjunta permite optimizar recursos, mejorar la circularidad del sistema alimentario y reforzar la seguridad alimentaria en Euskadi.

Aitor Argote Ibáñez, Director General de Mercabilbao, destaca el valor estratégico de esta alianza, “este año hemos demostrado que la colaboración entre operadores mayoristas y entidades sociales es capaz de generar un impacto real y medible. Cada tonelada recuperada es una oportunidad para apoyar a quienes más lo necesitan y para avanzar hacia un modelo alimentario más responsable.  Cada caja que se dona, cada kilo que se recupera y cada mayorista que se suma tiene un impacto directo en miles de familias. Nuestro objetivo es seguir creciendo en eficiencia, sostenibilidad y solidaridad. Aprovechar al máximo los alimentos disponibles es una obligación ética y una necesidad ambiental”.

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