Sectores de actividad | Pescados y mariscos

Pescados y mariscos

El mercado de PESCADOS y MARISCOS ocupa una superficie de 12 835 m2 en la que desarrollan su actividad más de 20 empresas mayoristas. Las instalaciones de este mercado constan de 32 puestos de venta de pescados y mariscos frescos y congelados, todos ellos equipados con sus correspondientes frigoríficos. Las empresas especializadas en productos congelados, disponen además de un pabellón de frío con capacidad para 800 Tm.

En el interior del Pabellón de Pescados se ubica una fábrica de hielo, que produce 20 Tm al día y el laboratorio de Inspección Sanitaria, donde se realizan muestreos diarios para garantizar la calidad de los productos a la venta y detectar posibles irregularidades en el cumplimiento de la normativa sobre tallas de los pescados.

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