Prezioen bilakaera
Arrain fresko eta izoztuaren kasuan, urtean
zeharreko joera goranzkoa izan da. Ez
ordea itsaski freskoaren kasuan, lehenengo
seihilekoan ikur negatiboa zuen eta. Hala
ere, beheranzko joera hori gainditzea lortu
du urte bukaerarako, 2013koaren aldean %
3,09ko igoera izan baitu.
Arrain eta molusku freskoen kasuan,
honako espezie hauen batez besteko
p r e z i o a r e n % 2 0 r a i n o k o i g o e r a
nabarmentzen da: ezpata-arraina (% 37,9),
txibia txikia (% 36,8), berdela (% 30,5),
txitxarro ertaina (% 21), harrapaketako
lupia (% 24,2), gakoko legatza 2,400 kilotik
gorakoa (% 24,4), sardina parrotxa eta
arraia. Aitzitik, honako hauen prezioa jaitsi
egin da: barbarina (-% 15), antxoa nazionala
(-% 5), angula (-% 22,6), hegaluzea (-% 17),
krabarroka (-% 16,5), txibia handia (-% 18),
berrugeta (-% 14), lamotea (-% 30) eta
bisigua (-% 2,5).
Itsaskien kasuan, nabarmendu egin behar
da honako hauen igoera: lanpernak (%
18,6), nekora handia (% 17), otarraina (%
1 9 , 5 ) , k a de l u x a ( % 2 0 ) , i t s a s o k o
karramarroa (% 22), txangurroa (% 12,7) eta
buia (% 9). Beste aldetik, % 8 eta % 63aren
arteko jaitsiera izan dute: txirlek,
berberetxoek, izkiratzarrek, datilek,
ostrek eta bieirek.
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
Urt
Ots
Mar
Api
Mai
Eka
Uzt
Abu
Ira
Urr
Aza
Abe
2013
2014
2013eta 2014.eko hileroko Eboluzioa (Tm.tan)
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
GUZTIRA
Arrain
Izoztuak
Itsaski
Merkaturatzea toneladean urteko eboluzioa
80
2014ko Merkaturatzea
