konpromisoa
Balio anitzeko pabiloia
Balio anitzeko pabiloian gaur egun 14 salmenta postu daude okela, arrautzak, esnekiak, izoztuak,
gozokiak eta elikagaiak orokorrean saltzeko, eta 8 postu biltegiratzeko, frutak eta barazkiak,
arrainak eta itsaskiak eta oilaskoak prestatzeko eta banatzeko, eta 16 enpresak kudeatzen
dituzten 5 biltegi logistika lanak egiteko.
2012an, sektore horretan 247 lanegun izan dira. Urteko merkaturatzea 3.882 Tm-koa da, 2011n
baino % 9,85 gutxiago.
Atzerapen horrek pabiloi honetan merkaturatutako produktu guztiak hartzen ditu, batez ere
esnekiak (- % 59,75), esnea (- % 21,01) eta oilaskoak (- % 13,01). Behikiak (% 0,58) indizeak
hobetu ditu.
Prezioek beheranzko joera dute salbuespen batzuk izan ezik; arrautzak, % 34 igo direlako, eta
oilaskoek, batez besteko prezioa % 4,7 delako. Esneak prezioari eutsi dio, eta behikiaren (- %
2,67) eta arkumearen (- %,0,71) prezioa jaitsi da.
Balio-anitzeko merkaturaketa (kg./l.)
