compromiso
Parámetro Producto Nº Muestras Cumplen Incumplen
Microbiológicos
Parásitos
Biotoxinas
Conservantes
Residuos Contaminantes
Histamina/NBVT
Residuos Contaminantes
Microbiológicos
Productos de la pesca
Productos de la pesca
Productos de la pesca
Productos de la pesca
Productos de la pesca
Productos de la pesca
Verduras de ensalada
Verduras de ensalada
71
80
20
29
19
31
30
28
68
50
20
27
17
31
30
28
3
30
0
2
2
0
0
0
En todos los casos de incumplimiento se ha requerido la adopción de medidas correctoras
que han sido acreditadas documentalmente por parte de los proveedores y verificadas por la
autoridad competente.
