Valor
compartido
52
En todos los casos de incumplimiento se ha requerido la adopción demedidas correctoras que han sido
acreditadas documentalmentepor partede los proveedores y veri cadas por la autoridad competente.
Destaca la presencia de Salmonella, spp en una muestra de lechuga, procedente de una explotación
que tuvo que modi car su sistema de riego para resolver el problema, y que fue objeto de seguimiento
hasta la subsanacióndel problema.
Igualmente se detectó Salmonella.spp en una muestra de Almeja procedente de Galicia, que también
fue objeto de seguimiento hasta corregir la de ciencia observada en el proceso de depuración. El
objetivoes informar a la sociedadde los bene cios que aporta el consumodiariode frutas yhortalizas.
…avalamos la
calidad y el control
sanitario de los alimentos
distribuidos en nuestras
instalaciones
